The Vege Cafe Ms.ベジ・カフェ ミズ


Ms. それは女性すべてに対する総称。私たちは、この地で“水”と共に生きてきました。
水は形を変えてそれぞれの役割を果たします。気体=水蒸気、液体=水、個体=氷
その姿は、まるで女性そのもの。そしてなくてはならない存在のMs. 水

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Ms.が目指すもの!

・地域の産物を活かし、生産者とのつながりを大切にします。

・お客様とのコミュニケーションは笑顔と明るい応対を心掛けます。

・自分の大切な人(家族)に食べてもらうイメージを持って可能な限り添加物等を意識しながら作ります。

・伝統的な地域食を次世代につなげていくため、体験型のセミナー等に力を入れます。

・野菜ソムリエとしての自覚を持ち、野菜の消費、流通、販路の拡大に寄与します。

・フードロスを意識し、食材を大切にします。

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土地の物語

Ms.のメニューには、土地の物語があります。
野菜畑豊後大野は、豊かな作物に恵まれています。太古の昔より、人々は身の回りすべてのものに“神”が宿ると信じ、山岳信仰を基盤に感謝と祈りを忘れませんでした。
食べることがあたりまえとなった現代。この幸せな豊かな時代に、もう一度立ち止まって農業の大切さを考えていきたいと思っています。そして、身体が喜んでくれる「食」をお出ししていきたいと考えています。

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豊後大野野菜ソムリクラブ

ベジ・カフェMs.は豊後大野野菜ソムリエクラブのメンバー有志のサポートにより運営されています。豊後大野の野菜をどのようにしていただくか・・・野菜ソムリエそれぞれの個性とこだわりが、ベジカフェMs.の副菜メニューに活かされています。

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営業時間

ランチタイム

木・金・土・日曜日
オープン:11時30分 ラストオーダー:14時00分

ティータイム

木・金・土・日曜日
オープン:14時00分 ラストオーダー:16時00分


オードブル・お弁当 Box Lunch

  • どなたでも安心してお召し上がりいただけるベジカフェミズの手作りオードブルとお弁当。家族や仲間の集う席、子供会など様々なシーンに合わせておつくりします。

    ♪詳細はチラシをご覧ください。


メニュー menu

  • ランチタイム (税込価格)
  • Ms.ランチ        ¥1,100
    ピーマンカレー      ¥950
    サラダ丼         ¥600
  • ティータイム (税込価格)
  • ケーキセット      ¥600
  • 日替りケーキ(手作り) ¥330
  • ドリンクメニュー
     コーヒー       ¥350
     カフェオレ      ¥450
     ほうじ茶       ¥350
     ほうじ茶ラテ     ¥450
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